El obrador es uno de los principales motores de nuestra empresa. Es el lugar donde producimos artesanalmente y con espíritu familiar nuestra gama de productos más importantes:
Elaboramos para nuestros platos:
Elaboramos productos tradicionales como embutidos, pelotas para el cocido, albóndigas, marinados etc. Estos productos son la base de algunos de los platos de nuestra carta, elaboraciones que tratamos con el mimo y la naturalidad con la que lo hacen nuestros padres y abuelos.
Platos preparados:
Es la otra parte del obrador, donde trabajamos a diario para que nuestros clientes puedan disfrutar de la cocina tradicional y de los beneficios que tiene comer sano, sin apenas tener que perder unos minutos de su tiempo. Nuestros cocineros cuentan con más de 20 años de experiencia con este tipo de cocina, arroces, platos de cuchara, salteados, pasta. Además preparamos piezas de carne asadas a baja temperatura que puedes disfrutar con tus amigos y seres queridos en tus fiestas y eventos.
Tablas artesanas:
Tenemos una gama seleccionada de productos de charcutería artesanos: quesos, embutidos y salazones. Que partimos y preparamos en bandejas, para que los puedas servir directamente en la mesa cuando tienes invitados.