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Risotto con Setas Frescas

Nuestro Risotto está basado en una receta tradicional Italiana.

Para empezar, hacemos un sofrito de cebolla, mantequilla y setas. Cuando tenemos el sofrito listo, añadimos el arroz Carnaroli envejecido, sofreímos ligeramente, añadimos el vino blanco y reducimos. A continuación vamos hidratando el Risotto con caldo de pollo y caldo de hervir la setas, cuando ya han pasado 17 minutos, añadimos el queso Grana Padano y un poquito de mantequilla para darle textura cremosa.

Precio:

6,50

Descripción

Ingredientes: Caldo de pollo (Agua, pollo, ternera, apio, zanahoria y azafrán), arroz Carnaroli, setas, queso Grana Padano, cebolla, mantequilla, vino blanco, sal y pimienta.

Contiene, Lactosa, sulfitos y apio.

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VALOR NUTRICIONAL

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 450 g
  • Energía: 15,6 Kcal
  • Carbohidratos: 22,8g
  • Azúcares: 0,9g
  • Proteínas: 6.7g
  • Grasas: 4,4g
  • Grasas saturadas: 4,4g
  • Sal: 1,1g
  • Fibra: 0,5g

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