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Esta receta tradicional de bacalao frito con tomate se elabora con bacalao noruego salado.
Se trocea el bacalao, lo introducimos en agua fría durante 3 días, vamos cambiando el agua cada 8 horas, para que pierda toda la sal sobrante, después enharinamos y freímos los trozos de bacalao, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Freímos los pimientos y a continuación trituramos los tomates y los preparamos con el aceite de la fritura del pescado, freímos hasta reducir la salsa al 50%.
Tradicionalmente este plato de bacalao frito con pimientos se puede servir frío o caliente es una comida ideal para llevar, a la playa, al campo o a la montaña.
Precio:
6,90€
Esta receta tradicional de bacalao frito con tomate se elabora con bacalao noruego salado.
Se trocea el bacalao, lo introducimos en agua fría durante 3 días, vamos cambiando el agua cada 8 horas, para que pierda toda la sal sobrante, después enharinamos y freímos los trozos de bacalao, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Freímos los pimientos y a continuación trituramos los tomates y los preparamos con el aceite de la fritura del pescado, freímos hasta reducir la salsa al 50%.
Tradicionalmente este plato de bacalao frito con pimientos se puede servir frío o caliente es una comida ideal para llevar, a la playa, al campo o a la montaña.
Precio:
6,90€
INGREDIENTES:
Tomate frito (tomate triturado y aceite de oliva) bacalao desalado, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol y harina TRIGO . Contiene PESCADO y GLÚTEN. Puede contener trazas de FRUTOS SECOS DE CASCARA y SOJA.
Valor Nutricional por 100g – Energía 126.7 kcal / Carbohidratos 6.2g – Azúcares 2.5g – Proteínas 12.7g – Grasas 5.1g – Grasas saturadas 0.6g – Sal 1.3g – Fibra 0.3g
Conservar entre 0º y 4º C.
Tupper: Fecha límite de consumo indicada en la etiqueta (no consumir fuera de la fecha indicada). CALENTAR ANTES DE CONSUMIR: Pincha la parte superior del tupper, meter en el microondas 3-4 mínutos a máxima potencia.
VALOR NUTRICIONAL
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