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Caldo con pelotas 450g

Es un plato tradicional en los días de  fiestas de Aspe. Las pelotas se elaboran con carne, principalmente de cerdo y ternera, especias, limón, perejil y el ingrediente que más las diferencia es nuestro pan casero, que hace que se queden con una textura sedosa y esponjosa. Las pelotas se cuecen junto a la carne del cocido y se acompañan con yemas de huevo, caldo, morcilla de cebolla seca, patatas y garbanzos.

Precio:

5,95

Descripción

Ingredientes: Caldo de cocido (agua, pollo, pavo, ternera, apio, carlota, puerro, cebolla, carlotas, ajo, cúrcuma, azafrán) Pelotas (magro y panceta de cerdo, pan (harina de trigo, levadura y sal) huevo, sangre de cerdo, sal, limón, perejil y especias), patata garbanzos, yemas, apio, morcilla seca (Cebolla cocida, manteca y sangre de cerdo, sal, orégano, especias y fécula de patata).

Contiene apio, gluten, sulfitos, lactosa huevo. Puede contener trazas de otros alérgenos presentes en nuestro obrador.

 

 

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VALOR NUTRICIONAL

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 450g
  • Energía: 112.1 kcal
  • Carbohidratos: 10.6g
  • Azúcares: 1.2g
  • Proteínas: 7.7g
  • Grasas: 3.6g
  • Grasas saturadas: 1.3g
  • Sal: 1.5g
  • Fibra: 1.5g

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