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El caldo con pelotas se trata de un plato tradicional en los días de fiestas de Aspe. Las pelotas se elaboran con carne, principalmente de cerdo y ternera, especias, limón, perejil y el ingrediente que más las diferencia es nuestro pan casero, que hace que se queden con una textura sedosa y esponjosa.
Las pelotas se cuecen junto a la carne del cocido y se acompañan con yemas de huevo, caldo, morcilla de cebolla seca, patatas y garbanzos. Lo que nos da como resultado un caldo de pelotas exquisito.
Precio:
4,95€
El caldo con pelotas se trata de un plato tradicional en los días de fiestas de Aspe. Las pelotas se elaboran con carne, principalmente de cerdo y ternera, especias, limón, perejil y el ingrediente que más las diferencia es nuestro pan casero, que hace que se queden con una textura sedosa y esponjosa.
Las pelotas se cuecen junto a la carne del cocido y se acompañan con yemas de huevo, caldo, morcilla de cebolla seca, patatas y garbanzos. Lo que nos da como resultado un caldo de pelotas exquisito.
Precio:
4,95€
Ingredientes: Caldo de cocido (agua, pollo, pavo, ternera, apio, carlota, puerro, cebolla, ajo, cúrcuma, azafrán) Pelotas (magro y panceta de cerdo, pan (harina de trigo, levadura y sal) huevo, sangre de cerdo, sal, limón, perejil y especias), patata garbanzos, yemas, apio, morcilla seca (Cebolla cocida, manteca y sangre de cerdo, sal, orégano, especias y fécula de patata).
Contiene apio, gluten, sulfitos, lactosa y huevo. Puede contener trazas de otros alérgenos presentes en nuestro obrador.
VALOR NUTRICIONAL
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