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Este arroz es típico de la zona de la costa de alicante, se elabora a partir de un fondo de pescado de roca, cabeza de gamba y verduras. Sofreímos el calamar y la sepia añadimos la salmorreta, que es una pasta que elaboramos con ñora frita, ajo y perejil. Luego ponemos el arroz y cocemos hasta que esté en su punto.
Precio:
8,50€
Este arroz es típico de la zona de la costa de alicante, se elabora a partir de un fondo de pescado de roca, cabeza de gamba y verduras. Sofreímos el calamar y la sepia añadimos la salmorreta, que es una pasta que elaboramos con ñora frita, ajo y perejil. Luego ponemos el arroz y cocemos hasta que esté en su punto.
Precio:
8,50€
Ingredientes: Caldo de marisco (Agua, rape, besugo, galera, cinta, congrio, rascaio, cabeza de gamba, cebolla, ajo, apio, carlota, puerro y tomate), arroz, calamar, sepia, tomate, ñora, ajo y perejil.
Contiene pescado, crustáceos, marisco, apio. Puede contener trazas de otros alérgenos con los que trabajamos en nuestro obrador.
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