¿Cómo elaboramos nuestros garbanzos de ayuno ?

Para preparar nuestros garbanzos de ayuno con piñones y pasas.

En primer lugar, hacemos un sofrito con la cebolla, los piñones, el tomate, las espinacas, pimentón y añadimos nuestra salmorreta casera, cuando tenemos todo bien sofrito añadimos los garbanzos de ayuno y el agua. 

Seguidamente, cocemos hasta que estén tiernos y por último añadimos las pasas.

Recomendamos disfrutar de este plato, al menos, una vez a la semana para llevar una dieta equilibrada y respetar el consumo mínimo de legumbres a la semana.