Si eres un amante de la pasta, no te puedes perder nuestros macarrones con embutido de Pinoso, y queso mozzarella gratinado.
Para elaborar este plato hacemos 1 sofrito con cebolla y  tomate, aromatizado con las especias de la morcilla de cebolla. A continuación le añadimos queso en crema y caldo de cocido, emulsionamos el sofrito con el caldo, reduciendo un poco el caldo y mezclamos los macarrones con el sofrito. A continuación lo pasamos a un recipiente para el horno, añadimos el queso y encima de la mozzarella el embutido. Para finalizar gratinamos en el horno hasta conseguir que el embutido quede bien cocinado y el queso fundido.